皇冠客棧開業於公元1345年，六百多年了，房子一直保留著十四世紀時期的建築原貌，幾乎不曾變動過，尤其是外觀。用船尾肋木建成的木筋牆，是非常典型的諾曼地建築風格的一項特徵。室內樑柱式的木構造建築下，壁爐、壁畫據說都是原汁原味，是風格獨具的中古世紀裝潢。

從進門開始，沿著樓梯一路攀升的木牆上，佈滿密密麻麻的黑白發黃照，都是曾經到此一遊、品評佳餚的名人們留下的見證。有前法國總統「席哈克」、西班牙藝術家「達利」、美國演員「約翰‧韋恩」John Wayne 、法國第一代滑稽大明星「費南代爾」Fernandel、法國老牌演員「讓‧嘉賓」Jean Gabin，以及戴高樂時代的法國文化部長、諾貝爾文學獎候選人「安德烈‧馬羅爾」André Malraux等等。

你看過「美味關係」這部電影嗎? 牆壁上這些強而有力的見證人物裡，竟然也有這部電影的原著作者、美國知名大廚「安茱莉雅‧柴爾德」Julia Child的玉照!
她在其法國生活美食書上記載吃過的「鰈魚大餐」，就是這裡。

上面列舉的這些名人，儘管他們的頭銜和專業領域相距千里，但他們有個共同點:他們都是愛吃、懂得吃的大老饕!
既然這些人都來過了這家以「正宗法國菜」聞名天下的餐館，既然「米其林旅遊指南」也沒放過它，我便在此推薦兩道特色菜，讓有機會的朋友嚐嚐:
1.「正宗盧昂鴨」le véritable canard à la rouennaise à la presse、
2.「法國諾曼種丁骨牛排」épicurienne côte de boeuf de race normande , grillée, sauce béarnaise

出發前，記得一定要預先定位。

作者：Fany HO

實用資訊 :
盧昂「皇冠餐館」La Couronne
地址: 31 pl. Du Vieux-Marche
76000 Rouen
電話: 02 35 71 40 90
營業時間: (一)到(日), 午餐12H-14H30 , 晚餐19H-22H30
部分國定假日不營業
餐費預算: 30-50 歐元間
官網: www.lacouronne.com.fr

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……………….★.★.★ 其他News ★.★.★

小泥人「仙童」Santon是法國南部普羅旺斯Provence的特色土產。
從中古真人演出到現代的粘土泥人;從極簡的麵包材料到今日的製模窯燒，仙童不是一尊或一組單調、不語的收藏品或紀念品而已，仙童身上背負著傳承西方歷史的重大使命，它向子孫們訴說的是祖先的文化與信仰。

什麼是仙童Santon ?
仙童和其他模型娃娃最大的不同點在於粘土和手工。意思是仙童的製作材料必須是粘土，幫仙童「穿衣服」的過程一定要用人工。
穿衣服指的一筆一畫手工彩繪上色的程序。 「穿衣仙童」就是法語裡俗稱的Santons habillés。

仙童已成為西方世界最喜愛的知名收藏品之一。每家仙童手工坊都會利用歲末旺季，推出自家當年度新款、新作品，供玩家尋寶、鑑賞、收藏。

栩栩如生的仙童人物，可以是天主諸聖，可以是歷史英雄，也可以是你家隔壁養雞、賣菜或賣麵包的老阿媽。其中，「耶穌誕生場景」la scène de la nativité則是聖誕節期間最夯、業績最驚人的情境仙童不敗組!

這裡把Santon譯成仙童，但「山東」事實上更接近法語的正確發音。

法國每年的聖誕市集，幾乎沒有一座城市沒有仙童攤，但很可能只擺了一攤或兩攤。一旦進入南部普羅旺斯區，來到如馬賽Marseille、亞爾Arles、艾克斯普羅旺斯Aix-en-Provence，甚至走入法國外籍軍團總部所在的小鎮歐巴涅Aubagne,你看到的將是整條街、整片的專賣區，少則十來攤，多則二、三十攤。不要以為興奮圍觀選購都是小朋友，大人、老人在這些攤位前的尖叫聲和痴傻樣，連一旁的小朋友也會忍不住側目的。

傳統的「耶穌誕生場景」起源於中古世紀。
部分學者認定世界第一位創下在聖誕節前夕推出「聖誕場景」的是意大利「阿西斯的聖者馮斯瓦」Saint François d’Assise。
1223那年的Greccio教堂前，聖者馮斯瓦導演的「聖誕場景」是個活景，是真人、實物演出的舞台劇。演員是該村村民，動物也是村里農場牽來的。

這個節日劇情自此成為傳統且自流傳至今。
物換星移下，不變的是劇情，變的是演員。在世界各地，真人演出誠屬難見。各地就近取材，活場景被木景、蠟景、玻璃景、硬紙板或陶瓷土等等取代。

法國大革命時，關閉教堂，取消彌撒，公共場合前盛大的「聖誕場景」也在這樣風聲鶴唳的年代下，被勒令禁演或擺設。

百密必有一疏。在這種喪失信仰自由的痛苦中，法國南部的普羅旺斯悄悄地出現了一群群粘土小仙童。哦，不，應該說是「小小仙童」。這些小小仙童一推出便供不應求，因為迷你的尺寸能夠讓每個家庭買來，偷偷地，關起門來繼承傳統，讓信仰和心靈得以有所歸依。

戰亂無情，百姓無奈。要等到政教分離協約簽訂後的1803年，第一屆、第一個、大型的、公開的、可以自由買賣的仙童市集Foîre aux santons，終於在馬賽揭幕。

兩百多年過去了，這個每年十一月底到隔年一月初都要開市一次的市集活動從沒停辦過。從馬賽舊港口le Vieux Port，直走Canebière大街，僅數步之遙，你一定不會錯過這群樸實、虔誠的仙童村。

作者︰Fany HO

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有大學城、藝術城美名的埃克斯市，可能受惠於曾在此留學的國際學子的深深眷念，在世界各地拜結了為數可觀的姐妹城市。文風鼎盛下的聖誕市集，催生了《國際姐妹市聯合市集》Marché International des Villes Jumelles ，的確成為法國眾多聖誕市集裡的重點噱頭。

在這個年關將近的喜樂時刻，《國際姐妹市聯合市集》的重點可不是硬梆梆的書籍、文物展。遠從各國各市來的《姐妹們》帶來的當然也是節日里少不了的吃喝玩樂等新鮮花樣!如同照片上的那頭來自意大利的烤乳豬頭，就是場子裡最出色、最受歡迎的年度嘉賓呢!

另外，埃克斯的聖誕市集裡有個法國南部最具規模的《小泥人展》Foire aux Santons!

在《聖女貞德廣場》Place Jeanne d’Arc的展場上，有的只是上色，有的卻穿著真實衣服的粘土小泥人santons，是法國南部級為重要的傳統手工藝品。平日里，可收藏365行，各式各樣的人物造型，但聖誕節前，銷售量最大的還是穌基督出生的場景模型。

嗜好此道的行家，還能馬上認出並一一解說哪些是某某工坊今年的創意新品呢!

埃克斯市政廳為此還特別在《米哈坡大道》 Cours Mirabeau上設了個小泥人專櫃。有山、有水，山水之間簡直就是昔日埃克斯市民的生活模型圖。只見家長帶著孩童們，彼此興奮地指認，《啊，那個木杖會動的麵包師是皮耶吧?…》;《阿媽!那個頭殼一粒大南瓜的…咦?…是你哦!》

看吧，純樸的埃克斯人，連快樂也可以是這麼的簡單。

要趕集得趁早，幾乎所有埃克斯聖誕市集的活動都將在12月31號前結束。

作者︰Tina LIU

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她（他）才貌出眾、體貼溫柔還能文能武;她（他）不是凡夫俗女;她（他）的愛堅貞忠誠;她（他）能洞悉你舉手投足、眉宇目視間的真正想法…，她（他）是你追尋等待已久的心靈伴侶，你的夢中情人!

只是這位靈魂情人至今遲遲不現身，應靜靜等待良緣到來呢?還是該找個正確方向，積極迎上前去，迎向自己的幸福呢?

如果選擇主動追尋，那麼最近這一季夢中情人的正確方位又在哪裡?

★.★.★ 三個月內卜過此問者,請勿操作 ★.★.★

坐下來,深呼吸三分鐘,雙眼盯住下面五張牌,內心默想數次：

「「請告訴我,我的夢中情人在哪裡?」

作者：城巫阿德

根據法新社法國時間今天(25日)上午11點36分發布最新消息指出，英國氣象局(L’institut météorologique britannique)宣稱，冰島上週末21日爆發的格里姆火山(Le volcan islandais Grimsvötn)已”停止噴射暴烈怒火”!

法國領空目前尚未受到威脅。法國民航局(la DGAC)局長Patrick Gandil甚至保證，所有法國機場都不會因格里姆火山本次爆發而關閉。

另一方面，歐洲委員會(La Commission européenne)則表示，就算格里姆火山爆發活動即將結束，但引爆以來的火山灰雲會持續威脅多座歐洲機場，包括幾個德國機場今天(週三)仍被迫關閉。昨天24日受到影響而停飛的德國出發班機達五百架之多。因此，這幾天必須到歐洲旅遊、洽公的旅客仍需密切注意火山的後續活動情形及各歐洲機場的啟閉狀態。

繼去年(2010)三月冰島Eyjafjöll火山爆發，引起歐洲空中交通大亂，不但造成各大航空公司嚴重受損，受害被迫滯留各機場的遊客也高達千萬人之數。因此，週末再傳冰島格里姆火山爆發後，全球焦點新聞無不對此消息緊追不捨，youtube網站上跟火山爆發直接或間接有關的影片的點擊數亦直線攀升!法國獨碼網特別挑選十部影片供網友欣賞，讓我們一起增進火山的相關常識。

作者︰Tina LIU

1/ 5月22日英國itnnews空中拍攝冰島Grimsvötn 火山爆發同時，火山氣體噴射入空的畫面 :

2/ 5月23日,業餘攝影者拍攝冰島Grimsvötn 火山爆發 :

3/ 5月22日,業餘攝影者高畫質、遠距，機艙內拍攝冰島Grimsvötn 火山爆發 :

http://www.youtube.com/watch?v=OfxCkpTB5zY&NR=1

4/ 5月22日,另一 業餘攝影者高畫質、近距離(號稱1公里)拍攝冰島Grimsvötn 火山爆發景觀 :

5/ 5月23日，冰島火山灰雲奇景 :

6/ 5月21日，CNN遠距離畫面:

7/ 去年冰島火山爆發後一段時間,研究人員得以在比較穩定狀體下拍攝到局部爆發中的火山、灼熱的紅色熔岩流、岩漿的流動景象:

8/ 去年冰島火山爆發中期，冰島新聞協會提供的相關畫面:

9/ 去年冰島火山爆發後期，冰島新聞協會提供高空拍攝火山灰和火山氣體大量,噴出的相關畫面:

10/ 國家地理雜誌對隱藏在冰山下的火山如何爆發的報導:

挾「金球獎影帝」魅力和光環餘威，飾演「怪醫豪斯」的「休羅利」，進軍歌唱生涯的首戰於本週告捷!

「休羅利」Hugh Laurie乘勝追擊，朝歌唱事業發展所發行的第一張個人專輯「隨他們說」Let them talk，榮登Ultratop全球百大唱片周榜第六名寶座，一口氣超越名列第八名，法國搖滾歌王Johnny Hallyday的新專輯「永不孤獨」Jamais seul。

一身休閒裝、牛仔褲和運動鞋取代白袍的「怪醫豪斯」Dr.House，由英國人「休羅利」Hugh Laurie擔綱演出。他把那個微跛、手拄拐杖卻十分嘴賤、自負、傲慢，個性萬分複雜的醫界「福爾摩斯」的神醫角色演得出神入化，叫人又愛又恨!

影集裡，「怪醫豪斯」是醫學部主任，專攻腎臟病與傳染病科。血管瘤讓豪斯右腿部分肌肉萎縮，造成他必須倚賴柺杖行走外，還得長期仰賴止痛藥減痛、減壓。個人的病症改變了豪斯的醫療觀念。他不相信同僚的臨床診斷，卻相信病人經常說謊。雖然他常出現嚴重的人際關係危機，卻能憑藉犀利的人性洞察和抽絲剝繭的科學診斷，逐一解決每項奇症異病，治癒病人，贏得同僚口不服、心服的敬重，也贏來友情和愛情。

很多影迷都知道「怪醫豪斯」不按牌理出牌的角色，讓「休羅利」多次被提名為艾美獎戲劇類最佳男主角、當選為美國「電視史上最性感醫生」亞軍外，並於2006、2007年，連續奪得兩屆金球獎影帝殊榮。然而真實世界裡的「休羅利」又是何方神聖?個性是否也如此風流倜儻呢?

是的，屬豬，1959年生，雙子座的「休羅利」在真實世界裡也是個多才多藝的怪咔!
畢業於英國古老貴族學校「伊頓公學」和「劍橋大學」的他，具備高度挑戰自我、挑戰社會、挑戰大自然極限的勇氣與才華。除演戲外，還擔任過電視及廣告導演;是小說家，是報刊專欄作家;彈得一手好鋼琴，拉起小提琴也是架勢十足;寫曲、作曲更難不倒他。因個人興趣自行錄製過多首單曲的他，這次不再玩票，他的第一張專輯「隨他們說」 Let them talk，五月9日正式在歐洲發行。發行首周，短短六天時間，就站上Ultratop五月14日全球百大暢銷唱片，每週排行榜第六名寶座!

以下精選「休羅利」Hugh Laurie「隨他們說」Let them talk唱片專輯中的兩首藍調歌曲供網友點擊欣賞。

1. Swanee River


2.You Don’t Know My Mind

作者︰Fany HO

舒適、耐穿是我對巴哈鋪鞋的第一印象。
據說Paraboot的創始人「雷米•理查甭偉」Rémy Richard-Pontvert，在一趟二十世紀初的美洲之旅中，對當時新大陸人腳一雙膠底靴的流行很感興趣，也因此開創出巴哈鋪鞋「高級皮革鞋面」搭配「堅固耐磨的橡膠鞋底」，美觀與實用結合的經典鞋性。

值得一提的是鞋底的製作。
大家如數家珍的國際知名品牌的鞋底製作，基本上全是發包代工，只有鞋形仍由一流名師抄刀設計。這種低成本，卻能保留一線品牌​​地位的經營策略，已是業界公開的秘密。但這也是為什麼很多明明是高級皮革製成，價位也貴得叫人心疼的美鞋，穿起來還是腳痛不堪的原因。

巴哈舖的兩座工廠「伊州」Izeaux和「芙爾」Fures，都位於法國「隆河-阿爾卑斯區」région Rhône-Alpes的「伊澤爾河谷」la vallée de l’Isère。每年有35萬雙巴哈鋪鞋從這座風景優美的伊澤爾河谷中問世，進而行銷全球。

參觀巴哈鋪堅持鞋底自製的工廠和過程後，感恩的心情油然升起。腳下踩的這雙鞋，能讓我如此舒服自在地走過長長的來時路，我得感謝很多人。感謝那些堅持理念和追求完美的經營者;更感謝那兩百多位雙手已然粗糙的鞋匠。

作者︰許董

實用資訊 :
巴哈鋪鞋Paraboot
巴哈鋪在法國主要城市專賣店:
城市: Aix en Provence
地址: 5, rue de l’Ancienne Madeleine
電話: 04 42 26 58 98


城市: Avignon
地址: 96, rue Joseph Vernet
電話: 04 90 82 04 61


城市: Bordeaux
地址: 29, cours Clémenceau
電話: 05 56 81 56 64


城市: Lyon 2e
地址: 12, rue Auguste-Comte
電話: 04 78 42 06 72


城市: Marseille 6e
地址: 21, rue Montgrand
電話: 04 91 31 07 10


城市: Nice
地址: 2, rue Longchamp
電話: 04 93 87 61 62


城市: Paris 1e
地址: 304, rue Saint Honoré
電話: 01 44 50 52 67


城市: Paris 16e
地址: 129 bis, rue de la Pompe
電話: 01 56 26 01 84


城市: 盧昂 Rouen
地址: 32, rue du Général Leclerc
電話: 02 35 08 04 08


城市: Strasbourg
地址: 24, rue Gutemberg
電話: 03 88 75 77 65


更多詳情:www.paraboot.com

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一.寫實時期(1894-1900)︰
指的是他在西班牙期間的早期作品。此一時期的畫風深受他最敬佩的畫家貝伊爾．戈雷考影響, 作品在高難度的細節處理上極為精細,產生了所謂畢卡索式的新學院畫風。代表作包括「第一次聖餐」(The First Communion)和「佩葩姑媽肖像」(Portrait of Aunt Pepa)等。

二.藍色時期(1901-1904 Periode Bleu)：
1900年尚未成名的畢卡索,第一次拜訪當時號稱世界藝術首府的巴黎,並經常出入在 蒙馬特紅燈區( Quatier de Montmatre )。

蒙馬特區是頹廢、貧窮,是燈紅酒綠下的憂鬱與寂寞的代名詞,也是當代藝術家前撲後繼,追尋創作靈感的泉源。
這一時期的畢卡索作品受到同樣留連該區的戴伽斯和圖盧斯‧羅德列克( Toulouse-Lautrec , Henri de 1864-1901)等人影響,將貧病無依的流浪漢、營養不良的小孩當成模特兒,把他們的形體或拉長或裸露,將他們的窘境和哀傷,植入憂鬱遍野的「藍」海裡,呈現於我們眼簾間的,就盡是陰涼的淒慘和悲愁。這種傷心的單色藍有種獨特的病態美感,因此被歸類為「藍色時期」。

代表作有1901年的「自畫像」（Auto-portrait ）和「生命」( La vie ) 等。

三.玫瑰時期(1904-1906 Periode Rose)：
又名「粉紅時期」。
1904年是藍色時期和粉紅時期的過渡年。愛情是畢卡索畫風大轉180度的主因。

04年定居巴黎,並和模特兒費爾南德．奧立維爾﹝Fernande Olivier1881-1966﹞相遇、相戀的甜蜜和喜悅,使得畢卡索的作品開始出現大片的玫瑰基調色,搭配鮮明、溫馨的橘色和粉色,線條也跟著輕柔許多。馬戲團的小丑、賣藝人和奧立維爾取代了流浪漢、病瘦童,成為畢卡索次時期畫布裡的主角。

為何說是180度,而不說360度呢？因為這一時期的人物表情, 仍看不到中樂透般的意氣風發或滿面春風,這些社會邊緣下的小人物,依然透露著絲絲、淡淡卻十分真實的哀愁。

代表作有「煙斗男孩」（Garçon à la pipe）和「丑角家庭和大猩猩」（Harlequin’s Family With an Ape）等。值得一提的是2004年五月,「煙斗男孩」以1.04億美元天價,刷新世界繪畫作品的拍賣紀錄,打敗畫壇前拍賣冠軍8,250萬美元的梵古(Vincin Von Gogh) 作品。

四. 立體派時期(1907-1914, Periode de Cubiste )：
畢卡索到巴黎時正逢野獸主義猖獗的時代。鑽研過後,他意識到自己不屬於、也不能局限于野獸派(Le Fauve)畫風。他和新認識的畫友,喬治‧布拉革 (G. Braque)、梅冉鳩(J. Metzinger)等人,根據物理學「結晶體是一切形體形成的基礎」原理,試圖發展出「由分子消減產生的副形體,皆由原形體的邊與角轉化生成」的新思想、新形式的新畫風。這就是立體派萌芽的最原始作畫思維。

另外,受到塞尚和非洲木雕藝術的影響,這裡所謂的立體不是將物體3D化的立體感,而是簡化自然物體,再將此物體分割成幾個獨立的小立方體,一種先解體,再組合的立體主義。

代表作有1912年「曼陀鈴與樂譜」和1907年的「亞威農的姑娘」等。

五. 變形時期(1915-1936, Periode de Transformation )：
亦稱為「後立體時期」。
畢卡索和近代藝術家們全知道,「一切平面藝術皆是二度空間」是鐵的事實。然而大藝術家之所以偉大,正在於他們能夠突破這種純物像拘束,將有生活的活躍思維注入畫布裡的形體。中古世紀畫家藉由色彩明暗的烘托,製造三度空間的立體感；義大利的未來派,運用「千輪火車」、「百足狗」來表現速度, 畢卡索則更進一步,他在二度空間裡製造「複像」,產生了前人不敢想的「四度空間的平面藝術」。

1932年的「鏡前少女」為其代表作。

本文大略將畢卡索創作生涯及其參與的重要學派,分成上述五個時期,但前面提過, 我們無法以單一風格來定位畢卡索,他的表現風格和題材無時無刻隨著他的生活,不斷地演化與蛻變。例如,1936年的西班牙內亂, 畢卡索以畫筆代替判筆,畫出「佛朗哥之夢」；1937年的巨幅大作「格爾尼卡」,更激情畫出人類炸城的愚昧、殘暴劣行；1949年的「白鴿」,則被進選為國際和平會議的海報圖…。

直到1973年逝世于法國「慕景」(Mougins )前,畢卡索有個退而不休的晚年,他在法國南部「普羅旺斯」和「蔚藍海岸」(La Provence et la Côte d’Azur)繼續燃燒自己,繼續成就著二十世紀藝術史的浩瀚與磅礡。

查閱相關文章 :畢卡索的創作煎熬Tourment créatif de Picasso

作者︰Fany HO

2011年第二十五屆國際遊戲展(Festival international des jeux)，將于二月25日至27日在法國坎城隆重開幕。

爲期三天的國際遊戲展期間，現場將展示入圍「金骰子獎」(As d’or)的10項參賽遊戲，讓參觀民衆搶鮮體驗世界最新、最潮的遊戲產品。

今年被提名入圍「金骰子獎」的遊戲作品包括:
- Cyclades
創作家、插畫家: Bruno Cathala et Ludovic Maublanc
出品商: Matagot
- Djam
創作家、插畫家:William Attia
出品商:Asmodee
- Fresco
創作家、插畫家:Marco Ruskowski et Marcel Süßelbeck
出品商:Queen Games
- Qwirkle
創作家、插畫家:Susan McKinley Ross
出品商:Iello
- Razzo Raketo
創作家、插畫家:Steffen Bogen
出品商:Selecta Spiel
- Skull & Roses
創作家、插畫家: Hervé Marly
出品商:自行出品
- S.O.S. Octopus
創作家、插畫家:Oliver Igelhaut
出品商:Filosofia
- Troyes
創作家、插畫家: Sébastien Dujardin, Xavier Georges & Alain Orban
出品商:Pearl Games
- Water Lily
創作家、插畫家:Dominique Ehrhard
出品商:GameWorks
- 7 Wonders
創作家、插畫家: Antoine Bauza
出品商:Repos Production

坎城于1988年創立的「金骰子獎」，被譽爲國際最有創意、最具權威性的當代遊戲展。今年得獎名單預計在2月24日開幕晚會中揭曉。出席開幕晚會的貴賓主要是全球遊戲工業頂尖的創作家、插畫家和出品商。

這項展覽供民衆免費入場參觀。開放時間為二曰25日星期五至27日，每天上午十點到晚上八點。

實用資訊 :
更多詳情:festivaldesjeux-cannes

作者︰Tina LIU