★南瓜燈與化粧舞會的萬聖夜
十月底的法國南方竟已飄下大雪！暗嘆今年提前入冬，卻也驚喜於能深刻感受到兩千多年前的塞爾特人，為何要舉辦萬聖夜的原因…
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★法國男人真的比中國男人更愛劈腿嗎?
根據巴黎社輔中心最新統計資料指出,每10個求助的女性案例中,平均6.5件的求援主題是老公外遇﹗且看「塵世心理版」版主Louise,如何為愛上法國男人的女人解套…
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★法國影帝大鼻子情聖的坎城情懷
Gérard Depardieu傑哈德巴狄歐,如何看待這座國際影城?
你呢?你和他有相同，或迥然相異的感覺?
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★連西施犬也瘋狂的法國圓酥餅
Michel et Augustin的美味M&A圓酥餅裡,有著老祖母親切的濃情蜜意。這兩個法國佬認為:吃進嘴裡的親情,才是活在當下的人生真體驗。…你同意嗎?
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★法國房地產投資的新焦點在拉德芳斯區
La Défense的都市更新計劃，在「信號塔」Signal設計圖決賽同時宣告全貌底定。3萬3千平方公尺的豪宅規劃是本區商業大樓創舉，這波豪宅開發已經引爆該區的住屋房價。
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★生物酒精壁爐?雅痞必選的綠能家飾
移動性強,安裝簡易,可隨身攜帶,可安裝在書架下、牆角邊。現代感十足的幾何線形是藝術裝飾品,就擺在客廳中央,或嵌入牆壁、地層…
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★願為畢加索，不做凡高徒 ?
不甘步上凡高後塵?
死后才成名的終生落魄真是辛苦﹗
巴黎獨立藝術家沙龍展是新藝術人改變命運的絕佳機會。
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★.★.★ 其他News ★.★.★

修．科爾曼是英國著名藍調樂團The Hoax的前口琴大師。脫離這個年輕樂團之後的他，試圖朝歌手的職途邁進。
他成功了！國際傳媒顯然對他情有獨鍾，直呼他是繼Paul Rodgers以來，口琴界少數的天王級巨星之一！
修．科爾曼的好嗓門和音樂天賦,唱出他對爵士樂、騷靈樂、藍調樂以及搖滾樂等的癡愛情戀。

此外，他的第一張專輯終於在千呼萬喚中於今秋問世。這張專輯倍受肯定，業界譽定他足以媲美Leonard Cohen和Jeff Buckley,是一張令人由衷動容，值得永久收藏的好作品。

實用資訊 :
Hugh Coltman法國巡迴個唱會的後續行程︰
11月7號（今天）
場地：La Luciole
城市︰61000 Alençon
時間：21h
票價︰24 euros


11月8號
場地：L’Oasis
城市︰72000 Le Mans
時間：20h
票價︰28 euros



11月14號
場地：Le Transbordeur
城市︰69100 Lyon-Villeurbanne
時間：20h30
票價︰27 euros


11月27號
場地：Rockstore
城市︰34000 Montpellier
時間：19h30
票價︰28 euros


11月28號
場地：Les Docks des suds
城市︰13000 Marseille
時間：20h30
票價︰26 euros


12月4號
場地：Cité des congrès de Nantes métropole
城市︰44000 Nantes
時間：20h30
票價︰De 35 à 38 euros


12月15號
場地：Café de la danse
城市︰75011 Paris
時間：19h30
票價︰20 euros


訂票詳情請點閱:Hugh Coltman

Halloween是每年十月三十一號晚上，至翌日十一月一號凌晨的這段時間。大部份的中文翻譯稱它為「萬聖節」是不對的。因為真正的萬聖節在十一月一號，法文稱為La Toussaint 。

La Toussaint是天主教慶祝諸聖的節日。這個 「諸聖」就是中文翻譯裡的「萬聖」，指的是所有死後被天主教會奉位認可的聖人（L’ensemble des saints）。

Halloween也是宗教節日，起源於二千多年前的愛爾蘭塞爾特族。萬聖節前夕，每年的十月三十一號，塞爾特族人會舉辦一場盛大豐年祭。

位於北國的愛爾蘭，一年只有兩季︰黑暗和光明。
十月三十一號不但是兩季交接的過渡日、黑暗寒冬的到來、一年的開始，同時也是「另個世界」，天堂門開啟的唯一日子。
這個十分關鍵的夜晚，是塞爾特族人最害怕的日子。他們相信世人的生活由神明主宰，而死亡之神 Samhain 會在三十一號的夜晚，帶領所有逝者亡魂重返人間，是惡靈勢力展現最為強大的夜晚，所有時空法則都將失效，陰陽兩界的界門大開，遊魂會四處出沒，尋找替死鬼，試圖翻身重返人間或登入天堂。

於是，傳統裡的「萬聖夜」Halloween，狂歡的豐年祭裡，人們，尤其小孩，都要戴上面具，化起令人害怕的粧，越嚇人越好，不但要讓尋找替死者的孤魂野鬼們認不出你是人類，如果能嚇跑他們，那就更利害了！

豐年祭的另個意義在感謝太陽神讓人們有個豐收的光明季，有足夠的存糧安渡冰冷的
黑暗嚴冬。

時移俗易，保留下Halloween慶典的主要地區集中在北美、英國和澳洲。人們會上教堂做彌撒，參加化粧晚會。小朋友則成群結隊，挨家挨戶向門口掛有南瓜燈的大人們按鈴要糖。形式或許有異，但祈求平安歡渡今晚的用意依然不變。現代南瓜燈門內的大人們，通常也還是化過粧的。

英語系國度裡的小朋友會在大門開啟的剎那，高喊 Tick or treat！
法語系小孩就直接高呼Halloween ！

你一定知道我用的是假名。
來自中國青島,打從娘胎起就父不詳。幸好有個十分寵愛我的單親媽媽,她在巴黎辛勤工作,我才有機會在法國順利完成學業、嫁人。
十五歲初懂人事起,我便全心期待、渴望,遇見一個比我媽還溺我、愛我十生十世的男人。
大概是父不詳的影響,我怕死了中國男人,一直以來都只和法國男的交往。
我可能錯了,對不起我的中國男人,到目前為止,只有父不詳的那個「父」；而讓我傷透心的法國男人卻已屈指難數。
婚前,認真來往過八個男人。三個在我提出結婚意願後就不知去向。
另外四個是劈腿壞男,只有一次是我的錯,我劈了別人。
我有三次失敗的婚姻,哦,應該說是四次吧,現在向你求救的是我第四段婚姻。
我開始懷疑自己是得到報應。因為兩年前,他是別人的老公,我從別的女人身邊把他搶了過來,當時還和一群朋友大開慶功香檳宴。

一個多月前,我在他書桌抽屜底部發現一條泰國製、流蘇飄逸、十分精致的絲綢方巾,他說是同事到泰國旅遊帶回來送給每位同事的紀念品。但那紫紅、纖細的絲線,令我極度不安。
我開始無所不用其極地偷看他的e-mail、檢查他的通聯記錄,在他必須加班的夜歸電話後,我成了神探「科倫布」Columbo…,最後證實,我又被劈腿了。

但這一次,我失去過往的瀟灑,我無法再斷然揮刀斬孽緣,因為…我們的女兒才一歲啊﹗
兩年前,他的前女人和我在咖啡廳攤牌時,手裡緊緊牽著的,是一個三歲小男孩的小胖手…。這不是報應是什麼？為什麼法國男人都是天生愛劈腿的賤種？﹗

現在,我天天抱著我女兒暗暗哭泣,不敢攤牌,我害怕一旦撕破臉,就可能再也挽回不了。我不要我的女兒也遭遇類似父不詳的悲哀,我期待奇蹟,期待他倦鳥歸巢…,可是,可能嗎？我該怎麼辦？

版主Louise ︰非關報應…只因男人大多是用下半身思考的動物

兩年前,他可以拋妻棄兒的選擇了你,你想,今天的他,會因為你的女兒還年幼而突然產生責任感,留在你身邊嗎?

遇上老公外遇問題, 受傷女性通常飽嚐極度悲痛。你這個問題是女人尋求社輔或心理諮詢中,最常被提到、被困擾的問題。
依你的陳述看來,你老公大約是在你懷胎期間就已經向外尋求發展了。這是男性賀爾蒙作祟、主導男人以下半身思考的標準個案。
我理解你不希望你女兒和你一樣有個不圓滿的家庭生活,所以你目前含悲隱忍、按兵不動…,哎,母愛真的很偉大﹗
你是個聰明的女人,你能體認錯愛,體認傷透你心的法國男人比對不起你的中國男人還多,你之前錯怪、錯估、也錯過了中國男人。

然而你是根本上誤解了全天下男人。你先入為主地拒絕中國男人,現下又忘了你本來就只和法國男人打交道,那麼中國負心男的例子也就不可能出現在你身上啊﹗？
根據這一點可以觀察出,你的思考邏輯不夠理性,所以我很擔心你會錯估目前情勢,徒悲無益…。
別拖,給自己一個時間表,定出你按兵不動的最後期限,在此期間盡你所能,用親情、柔情的千萬個好對待他。如果發現他不是短暫性賀爾蒙需要才迷路的,勸你,別再傷害自己,必要時,離開慣性劈腿男,是救你自己,也救你女兒的唯一方法。

Louise咨詢信箱：louise.francescoop@gmail.com

這片占地2,875平方公尺,以450棵大樹,搭配成千上萬株多元品種植物組成的翠綠叢林花園間,最受歡迎的是小橋流水下,那座種滿水草植物的池塘。據稱,小橋上和池塘邊,是大部分民眾甚至歐美觀光客,在這座花園裡滯留最長,甚至流連忘返的絕美景點。

巴黎市政府幾乎每年暑假都會推出短期的、不同訴求的主題花園,並安排多起相關活動,再借由專業生態解說員的現場指導來推展主題。今年的主要訴求在于喚醒城市居民一些已屬遙遠,卻應回歸的記憶,如:有機花園、有機農作、打擊噪音、清新的空氣品質、對大地負責任的消費行為等等。

參加本次展示的所有植物,將于八月17日活動結束后,陸續移植到巴黎市各區的都會公園。

此外,活動期間,城市花園旁還搭起一座迷你高爾夫球場,供喜愛動態休閑的民眾們疏鬆筋骨。

實用資訊 :
活動名稱: Jardin éphémère
活動地點︰巴黎市政府前廣場Place de l’Htel de Ville de Paris
地鐵站︰Htel de ville
活動日期︰至2008年8月17日止

「每次來坎城的心情就像小孩子要去海邊一樣︰過節啦﹗」
以前曾試著咀嚼法國影帝大鼻子情聖Gérard Depardieu傑哈德巴狄歐，這句極簡卻熱情百分百的表白，終究還是不明白,甚至於懷疑他所述說的,和我到訪過多次的坎城只是地名巧合罷了。

經查閱史料發現,打從上個世紀以來，世界各國元首、外交官，歐室的王公貴族，甚至文人、藝術家們，只要到過坎城一次，就會象中了蠱毒一樣，必定再訪!不但樂不思蜀，甚至不約而同地選擇老死于此!
我開始在法國各地找尋這個同名坎城…,各位當然知道那叫白費力氣。直到今年早春重游後，我終於明白，以前我所看到、所認識的坎城，只不過是五月電影節的坎城，是最不坎城的坎城!

真想了解為何它被稱為蔚藍海岸的明珠小城;真想見識這個畢卡索走過、也甘願終老于斯的古鎮魅力何在,最好選擇旅遊淡季去小住幾天就明白了。

人口只有七萬的坎城，卻擁有四家法國飯店級數最優的宮廷飯店︰卡爾頓Carlton、馬爵士帝客Majestic、諾加喜來登Noga Hilton和馬丁內紫Martinez。它們全都位在坎城面向地中海的主要大道「跨鷓特林蔭道」La Croisette 上。影展期間，這四家象徵身分、地位的飯店不但貴，而且一房難求,因為擁進影城的人次，超過原人口數的三倍。

年均溫17度，夏均溫23度，冬均溫也有11度。對住在一年超過300個陰雨天的英國人來說，這裡絕對稱得上天堂、避寒聖地；對拉丁民族的義大利人而言，這裡則是他們最佳的避暑後花園。

「蔚藍海岸」這個名字取得實在貼切，天海一片藍的廣闊天地裡，所有生活上、工作上的刀光劍影都會變得微不足道。清涼海風迎面徐徐吹拂而過，壓力、疲憊、煩惱等悲情字眼也已隨風，一一從詞典裡消失。

要杯咖啡，在飯店陽台暖暖的春陽裡懶散，弦月形的坎城灣景盡入眼簾。
西邊是老城區舊港,停泊著數列氣派非凡的私家豪華遊艇和小汽艇。
幾對古銅膚色的情侶，橫臥在金黃柔細的沙灘上，看書、追逐、嘻哈、擁抱。
步道上，三三兩兩的迎陽過客，或小跑步鍛鍊身體，或散步維持身材。
板凳上的對對老夫老妻最叫人羨慕!兩兩乾枯的老手，總是牽得好緊好密。彷彿那半世紀來的風雨和甘苦，就是靠著這樣的牽手，才有今天還能坐在一起，細數潮來潮往的幸福。

迫不及待地換上平底人字鞋下樓，因為我決定要讓自己變為悠遊桃花源的坎城人。
坎城真的不大，好處是不管去哪裡都不必搭車，兩條腿就夠了，想買的東西，小城都有。
沿著跨鷓特林蔭道直線西行，就會走到老城區「蘇給」Le Suquet。蘇給是普羅旺斯的方言，意思和坎城一樣，代表山丘、骨幹要塞或最高點。抬頭望望小山丘上的古城堡，就能理會這個地名的確很蘇給﹗由當地修士於第十世紀興建的防禦性古堡，矗立在蘇給區的山頂上，居高臨下，是坎城臨海最高的軍事觀測站。
沿著保存完整的中古羊腸石道，一階一階走上去，感覺蠻像走在坎城發展史的時光隧道。
來在古跡斑駁的老城牆上，能清楚眺望坎城全景。城堡已改制為「卡斯特博物館」Musée de la Castre，值得觀賞的館藏除了十九世紀的地方風景畫外，還有很多世界已宣告絕版的古民族衣冠文物、古民俗樂器和古董…。

備注︰關於坎城種種值得看、值得玩的細部資訊, 法國獨碼網將在日後逐一介紹, 敬請期待。

實用資訊 :
坎城城市資訊:www.cannes.fr

那誘人饞相讓我這個避食甜食者也不禁十指大動。不試還好, 一試,一口接一口,一小盒六片酥餅不到三分鐘就解決了!意識到自己也即將成為定期「箱購族」時,我驚訝地仔細端詳這個迷你紙盒,完全天然食材,不添加防腐劑或化學元素的現代健康美食成分不是我好奇的重點。我也曾遍嘗法國其他有名的圓酥餅,正常來說,只有剛出爐,還熱騰騰的酥餅才能展現如此強烈的香、酥、脆口感。我手裡的「M&A圓酥餅」早已涼了,竟也能讓我產生「吃到感動」的程度…!如果有機會,我真想嚐嚐它剛出爐時的味道。
為了這分感動,我決定深入了解「M&A圓酥餅」的締造者。

「M&A」是Michel和Augustin兩個人名的組合。
我對他們毫不陌生。我書架上擺著一本2004年發行,法國第一本,全面、完整探討並檢視巴黎麵包店的專業指南書,作者就是Michel及Augustin︰「Le guide des Boulangeries de Paris」
經研究「M&A圓酥餅」企業版圖的開發史後,我明白它的成功決非偶然。這也是一部年輕人追尋自我、創業唯艱但成功有望的典範。

兩個商學院同班同學,畢業後各自發展所學,在巴黎、在紐約、在銀行、在大財團裡,擔任市場行銷策略顧問、分析師等,是坐領高薪、「錢」途無量的領導級人物。
然而, Augustin一直無法釋懷1993、1997年,在非洲Burkina-Faso、在哥倫比亞,兩次參與人道救援行動的失敗經驗。他們對無常人生感觸深刻,對微薄個人力量無法扭轉世局的事實有悲切體驗。既然生命的可貴是當下、是過程,不是結果,那麼繼續在滿是銅臭味、對社會實質貢獻不大的服務業工作,即使高薪,對他們也已然毫無意義。
憶起當年行動失敗時,有好長一段時間,兩人一起徹夜買醉,試圖麻痺可怕的無力感。他們不是天生的酒鬼,因此買醉時點的酒,每次都不一樣。無意間,竟也嘗遍了超過百種以上,口感各異的液體酒精和飲料…。宿醉翌日,會特別想家、想念老奶奶的烘焙手工餅。
有一天,再度回首這段往事時,他頓悟︰嘴巴吃進的親情,才是活在當下的生命過程裡,最可貴、最實在、最值得用心投入的人生課題﹗
當天,他毅然遞出辭呈,決心改行。
他參加巴黎市政府創辦的糕餅製作班,以研究學術的精神,專心研究糕點製作術。凡播種必有收獲, 2001年六月,他考取CAP︰法國麵包師傅的專業技能檢定合格證書。

「證書只是工具。一流的麵包師,必須不停地實際製作,不斷地研究修正,才可能出現三日依然唇齒留香的人間美味。」哇﹗Augustin不但志強如剛,而且志在萬里呢﹗他號召一直不肯換掉鼻梁上那副招牌眼鏡的Michel,加入他的創業歷險記。
兩位昔日同窗,借助老祖母秘方,用兩年超過四百次的試驗,以最高檔的天然食材,追求現代人「愛美食,不愛發福」的健康訴求,終於在美食與健康兩難間,取得最佳平衡點,研發出有五種口味的「M&A圓酥餅」圓酥餅︰奶油咸酥餅、罌粟花香草甜酥餅、巧克力酥餅、榛子杏仁酥餅,以及蕎麥酥餅。而「M&A」的王國版圖也從兩人雙腳、單車、貨車,再擴展至今天的海運、航運的國際版圖。他們的理想逐步兌現。

效法Augustin說的:好東西要與好朋友分享。
套用一句法語︰「Bon appetit!」祝大家好胃口﹗

实用资讯︰
Michel & Augustin
20, rue de Pondichery
75015 Paris
Tel : 01.53.28.26.40
地铁站 :La Motte-Piquet Grenelle
官方网站:www.micheletaugustin.com(英文)
www.micheletaugustin-jp.com(日文)

備注︰
1/M&A圓酥餅(Les petits sablés ronds et bons de Michel et Augustin)
2/建議購買一小盒6片裝的正方形包裝盒(一箱有27盒)。
因為這個尺寸不但最適合上班族或學生們隨身攜帶,單次食用的卡路里計算的恰如其分外,這款正方形盒已在日本興起一股收藏風潮,主要用於裝飾家居的創意設計。
另備一盒15片裝的家庭號長方形包裝。

六月21日，又到了舉國狂歡的第二十七屆「法國音樂節」Fête de la Musique ﹗
今年音樂節的慶祝主題是「電影音樂百念紀念」Centenaire de la Musique de Film。

請運用想像力: 一部沒有音樂的電影…
很難想像吧﹗在啞巴劇的年代，即使演員的表情、手勢再動人，如果沒了音樂，想要引起共鳴，想讓觀眾一掬感動之淚，恐怕只是項不可能的任務﹗
因此，音樂可說一直是電影的共生體、最佳的合作伙伴。

兩種藝術在歷史定位上，真正結合一起的記錄必須從1908年上映的「L’Assassinat du Duc de Guise」這部藝術電影算起。藉由這部電影，Camille Saint-Saens成了世界第一位專業作曲家，為電影情節特別操刀作曲的音樂人。

至於法國音樂節的起源與發展，請點閱︰全球同步的法國音樂節

實用資訊︰
法國音樂節相關活動網：www.fetedelamusique.fr
電影音樂百念紀念相關活動網：www.centenairemdf.com

1982年,與藝文界人士相當友好,時任法國文化部部長的「賈克‧朗」Jacque Lang ,為實現「把音樂帶入群眾生活」的理想,首訂在這年的六月21日為法國音樂節。
有人不禁懷疑 :法國全年各地大鄉小鎮,大大小小的音樂節慶已多如天上繁星,何必多此一舉再添個音樂節呢 ?它有什麼特色 ?

有，當然有﹗
特色之一︰日子選得非常恰當。
六月21日是全年日照最長的那天,也就是我們俗稱的「夏至」。
如眾所周知, 中、北歐全年陽光不足,好不容易挨過令人精神萎靡的漫漫寒冬,所有人都想儘早擺脫終日畏首畏尾的窩囊相,尤其是精力充沛的年輕人, 早已摩拳擦掌,期待陽光,期待狂歡,也期待大大伸展四肢。這是個全民希望共同歡度的日子。

特色之二︰打破空間與費用的界限。
這個音樂節不限在某個特定地點或廳堂進行,它存在城市各個角落,它可以是個人的、露天的、即興的,也可以是樂團的、室內的、有節目表的。走在街頭,到處都有音樂,只要你高興,不用事先定位,你就是節慶的主人,自由參加,自行離去。它是全民免費的音樂節。

這個由懂得享受生活出名的法國人創辦的節日, 很快在歐洲、在世界各大城市引發共鳴。尤其到了2003年,借由世界網際網路傳播的無窮威力,全球同步參與這項慶典的國家與城市早已破百。

如果你有機會在六月21日這天來到法國,音樂節的母國,歡迎你呼朋引伴「走上街頭」﹗

實用資訊︰
活動地點︰全法國
活動日期︰每年六月21日
更多訊息︰www.fetedelamusique.fr

由美國建築師Thom Mayne 構思設計的「La Tour Phare」商業大樓，高度也在301公尺間，預定2013年完工。

東起羅浮宮，穿越協和廣場、香榭麗榭大道、凱旋門，巴黎中心軸線筆直延伸向西的「拉德芳斯區大拱門」已清晰可見。

由丹麥建築師Johann Otto von Spreckelsen設計的大拱門，完工于法國大革命屆滿兩百週年的1989年7月。大拱門是另類現代式的凱旋門，左右以兩座高105公尺的直塔撐起，中間頂部以一橋楣相連。整座建築覆蓋以玻璃和「卡拉爾」大理石 Carrare。拱門內飾著一大片名叫「雲」的巨大天幕。
大拱門備有四部電梯供參觀者直達塔頂觀景台。

高樓林立的拉德芳斯區是巴黎西邊的商業重鎮，建築空間以功能齊全的辦公大樓為主。然而，總面積達14萬平方公尺的未來新地標La tour Signal，除了仍保留辦公用地5萬平方公尺、飯店3萬9千平方公尺的占地外，最引人矚目的卻是3萬3千平方公尺的豪宅規劃。而這每戶200平方公尺的未來豪宅，正是引爆拉德芳斯區新一波住屋房價的主因。

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