巴黎國際美酒專賣店: Lavinia
如同參觀博物館一樣的專賣酒店:Lavinia
兩個法國人,將成名海外的經驗回植家鄉，錢賺足了，也改變了巴黎人選購葡萄酒的封建習慣。巴黎人於是明白，原來別的國家也有好喝的葡萄酒;原來採購餐餐要喝的美酒也可以像參觀博物館一樣的暢快有趣。
這就是巴黎國際美酒專賣店Lavinia成功的原因。
位於巴黎第一區，知名觀光景點歌劇院(L’Opéra Garnie)與協和廣場(La place de la Concorde)之間，三層賣場總面積合計1500平方米的Lavinia匯集了世界各地好酒，種類齊全，是巴黎目前最大的國際酒品專賣店。
要價兩萬歐元的l'Hermitage La Chapelle紅酒
酒種的國際產區包括歐洲的德國、希臘、瑞士、西班牙、義大利、葡萄牙、匈牙利、烏克蘭、塞浦路斯;還有繞著地球走的非洲、美國、阿根廷、巴西、智利、烏拉圭、澳洲、紐西蘭等等…。店內可供選購的酒款維持在驚人的7千種上下。
地面一樓稱得上香檳專區。為保持香檳的質量與口感，這一層的恆溫常年維持在19°C。
地下一樓的溫度則保持在14°C，名貴紅酒的藏寶地窖就在這裡。注意啦:國際名酒收藏家渴望據為己有，名列20世紀人間最佳十二款傳奇葡萄酒之一，1961年份法國隆河谷地(la Vallée du Rhône)的l’Hermitage « La Chapelle »,這裡有!!猜猜看一瓶多少錢?
——我的媽呀，兩萬歐元!!!
Lavinia 經常舉辦品酒課程
當然，不是所有的酒都是這種沒幾個人買得起的天價。一家店幾個月才賣出一瓶酒的話，那這家店早宣告倒閉了，越便宜的東西，利潤越高。在Lavinia 2.5歐元就能擁有一瓶葡萄酒，小於10歐元的葡萄酒款比超市的選擇還多。特價期間,這裡比超市更便宜。
樓上是酒吧和餐廳。
在濃濃書香和一長排幾何酒瓶間，一杯小酒、一碟奶酪、一張高腳椅，搭著灑落滿地的昏黃柔光…這才叫”品酒”，才叫”時尚”!看著協和廣場邊的政客、外交官;歌劇院區的白領男女、紅頂商人們在此進出交流、運籌帷幄…原來，在巴黎工作可以如此輕鬆愜意，難怪迷人巴黎的地價向來一枝獨秀、直線上揚。
實用資訊：
Lavinia美酒專賣店
地址:3 ，boulevard de Madeleine 75001 paris
電話: 01 42 97 20 20
營業時間: 星期一~星期六(10h~19h)
餐廳開放時間為星期一至星期六12:00至15:00，也就是午餐時間，最好先預約。
早餐、晚餐時間僅供應團體或公司行號訂位。
官方網站:www.lavinia.fr
作者︰Fany HO
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